Gerente de Restaurante
Tiempo completo • Stowe
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Salario competitivo
Ahora contratando: Gerente de restaurante en Edson Hill - Stowe, Vermont
Escapa de lo ordinario. Lidera con el corazón. Crea experiencias inolvidables.
Ubicado en lo alto de una colina con vistas panorámicas de 38 acres de la prístina campiña de Vermont, Edson Hill es más que una posada y restaurante de lujo: es un destino. Con 22 habitaciones bellamente decoradas, cocina de temporada elevada y un compromiso con la hospitalidad cálida y personalizada, nuestros huéspedes experimentan la paz de un refugio aislado mientras disfrutan del acceso durante todo el año al encanto y la aventura de Stowe.
Actualmente estamos buscando un gerente de restaurante que sea a partes iguales líder, colaborador, visionario y entusiasta de la hospitalidad. Si te gusta mejorar las experiencias de los huéspedes, te encanta cultivar equipos de alto rendimiento y puedes pivotar con gracia cuando las cosas no salen según lo planeado (y tal vez incluso reírte un poco de ello), entonces sigue leyendo: este podría ser el trabajo de tus sueños.
Lo que harás:
- Liderar desde el corazón : inspire y guíe a los equipos de FOH y BOH con compasión, claridad y un compromiso compartido con la excelencia.
- Sea dueño de la experiencia del huésped : asegúrese de que cada comida, bebida e interacción se sienta inolvidable y auténticamente Edson Hill.
- Impulse los resultados : supervise las operaciones de los restaurantes para cumplir o superar los objetivos financieros, administrar los costos de mano de obra y mantener la disciplina presupuestaria sin comprometer la calidad.
- Colabore con la creatividad : asóciese con nuestro chef y la alta gerencia para crear una visión culinaria y un programa de bebidas cohesivos y de temporada.
- Establezca el estándar : mantenga estándares excepcionales de higiene, seguridad y servicio mientras capacita al personal hacia el crecimiento personal y profesional.
- Mantente activo : desde la selección de la lista de vinos hasta el salto durante el servicio, no estás por encima de ningún papel, y tu equipo te respeta por ello.
- Celebre el aprendizaje : dirija las reuniones nocturnas previas al turno, la capacitación continua y las oportunidades de tutoría para perfeccionar continuamente las habilidades de nuestro equipo.
- Supervise los eventos y el desayuno : esté al mando de nuestras hermosas bodas y eventos privados, y asegúrese de que nuestro servicio de desayuno sea tan notable como la cena.
Lo que traes:
- Experiencia comprobada en liderazgo de restaurantes dentro de un entorno de alto contacto y orientado al servicio
- Perspicacia financiera y confianza en la gestión de los costos de alimentos y mano de obra, pérdidas y ganancias y elaboración de presupuestos
- Un ojo perspicaz para los detalles y un profundo compromiso con la calidad
- Amabilidad, paciencia, humor y la capacidad de mantener la calma en el calor del servicio
- Sólidas habilidades organizativas y un enfoque de operaciones basado en sistemas
- Un profundo respeto por la hospitalidad como deporte de equipo, y un amor genuino por las personas detrás de escena
¿Por qué Edson Hill?
En Edson Hill, creemos que la creación de un lugar especial para nuestros huéspedes comienza con la construcción de un lugar especial para nuestro equipo. Somos un equipo muy unido que se apoya mutuamente, trabaja duro, se ríe a menudo y se enorgullece inmensamente de ofrecer la auténtica y elevada hospitalidad de Vermont.
¿Listo para llevar tu pasión a la colina? Presente su solicitud ahora y díganos por qué es la persona perfecta para liderar el próximo capítulo de nuestro programa de Alimentos y Bebidas.
Tipo de trabajo: Tiempo completo
Paga: Desde $75,000.00 por año
Sobre nosotros
Edson Hill es realmente un lugar querido tanto para el personal como para los huéspedes. Nuestros empleados se enorgullecen de su trabajo, de la belleza de la propiedad y de las experiencias personalizadas que nos esforzamos por ofrecer a nuestros huéspedes. Nuestro comprometido equipo ha obtenido un premio Certificate of Excellence y premios Traveler's Choice de Trip Advisor. ¡Estamos buscando personas con una pasión y ética de trabajo similares para unirse a nuestro equipo!
Desde el momento en que entras en Edson Hill, puedes sentir que es un lugar especial. No solo nuestros huéspedes lo sienten, sino que los miembros de nuestro equipo lo saben y lo sienten todos los días. Las habitaciones y el restaurante de Edson Hill se encuentran en 38 acres de una hermosa y antigua granja de Nueva Inglaterra ubicada lejos de la carretera con impresionantes vistas de nuestros campos, bosques, estanques y la lejana cordillera de Worcester. Stowe, Vermont está perfectamente ubicado en una zona llena de actividades durante todas las estaciones; Entonces, ya sea que sea un amante de la naturaleza, excursionista, ciclista de montaña, kayakista, esquiador o snowboarder, aquí encontrará lo que busca.
Edson Hill ofrece un servicio excepcional brindado por un equipo talentoso y profesional apasionado por lo que hace y la experiencia que brinda a nuestros huéspedes. Nuestra hospitalidad es cálida y genuina y hace que nuestros huéspedes se sientan cómodos desde el momento en que llegan. Muchos de nuestros huéspedes regresan tan a menudo que se convierten en queridos amigos. Y eso es porque nuestro equipo los hace sentir así todos los días, cada vez que están aquí.
Edson Hill tiene una cultura de trabajo enriquecedora en la que nos comprometemos a fomentar el equilibrio y el bienestar de los miembros de nuestro equipo. Si está buscando una carrera en hospitalidad, ofrecemos oportunidades para el crecimiento y avance profesional. Venga y sea parte de la familia Edson Hill, donde trabajamos arduamente juntos y donde nuestros valores fundamentales son la excelencia, el respeto, la integridad y el éxito; todo mientras te diviertes y ríes tanto como sea posible.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
